主教材中表20-1中哪些氨基酸与亚硝酸的反应不能用来进行定量测定？

A.氨基酸和酸或碱的反应；

B. 氨基酸和甲醛的反应；

C. 氨基酸和亚硝酸的反应；

D. 氨基酸和茚三酮的反应。

在天然氨基酸中只限于α-NH₂能与亚硝酸反应，定量放出氮气。

下列反应不能定量测定氨基酸的是()。

A．茚三酮反应

B．双缩脲反应

C．甲醛滴定

D．凯氏定氮

A.氨基酸在外界pH等于其等电点时，分子呈电中性，基本上以内盐形式存在

B.氨基酸可以和亚硝酸反应放出氮气，因此可以被用来进行氨基酸的定量测定

C.氨基酸会发生脱羧反应，生成难闻的胺类物质，这是蛋白质腐败发臭的原因之一

D.氨基酸可以和水合茚三酮发生显色反应

E.氨基酸中的氨基可以被氧化成亚氨基酸，进而水解成为酮酸。这是生物体内氨基酸代谢的重要过程。

A.茚三酮反应

B.邻苯二甲醛反应

C.荧光胺反应

D.蒽酮反应

A.茚三酮反应

B. 邻苯二甲醛反应

C. 荧光胺反应

D. 蒽酮反应

A.与硝酸的反应

B.与亚硝酸的反应

C.与亚硝酸反应放出氮气

D.与亚硝酸反应生成氨

A.和酸或碱的反应；

B.和甲醛的反应；

C.和亚硝酸的反应；

D.和茚三酮的反应。

A.和酸或碱的反应；

B. 和甲醛的反应；

C. 和亚硝酸的反应；

D. 和茚三酮的反应。