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[判断题]

在食品制造或加工过程中,加入的水必须在配料清单中标示。()

提问人:网友ixyhuangyu 发布时间:2022-07-21
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第1题
在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料清单中标示。()

在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料清单中标示。()

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第2题
在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不
需要标示。()

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第3题
在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料同样需要标示()
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第4题
在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。该说法是否正确。()
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第5题
以下关于预包装食品配料表说法不正确的是()

A.在食品制造或加工过程中.加入的水应在配料清单中标示。

B.可食用的包装物不用在配料清单中标示原始配料。

C.制造.加工食品时使用的加工助剂,不需要在配料清单中标示。

D.如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了某种或数种有价值.有特性的配料,应标示所强调配料的添加量

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第6题
各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。()

各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。()

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第7题
食品配料表中,各种配料应按()方式一一排列?

A.制造或加工食品时加入量的递减顺序

B.制造或加工食品时的配料加入顺序

C.按照配料第一个汉字的拼音首字母排序

D.按照配料在终产品中的含量递减顺序

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第8题
以下食品生产加工过程中使用的配料必须在配料表中标注的有()

A.蒸粽子用的水

B.除了生产加工过程中已经挥发的水,白兰地生产加工中加入的水

C.啤酒发酵用的酵母

D.葡萄酒发酵用的菌种

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第9题
在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料()。A.不需要在配料清单中标示B.应在配料清单

在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料()。

A.不需要在配料清单中标示

B.应在配料清单中标示

C.应作为复合配料标示

D.应作为原始配料标示

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第10题
在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的
水或其他挥发性配料同样也不需要标示。()

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第11题
蒸馏酒在制造或者加工的过程中,加入的水必须在配料表(原料与辅料)中标示()
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