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[主观题]

一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。

一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。

A、3分钟

B、5分钟

C、7分钟

D、10分钟

提问人:网友17***580 发布时间:2022-01-07
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第1题
一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。
一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。

A.3min

B.5min

C.7min

D.105min

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第2题
一般情况下,在宴会开始前()之内,餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
一般情况下,在宴会开始前()之内,餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。

A.3min

B.5min

C.7min

D.10min

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第3题
中餐宴会斟酒一般在宴会开始前5分钟,服务员应将烈性酒和葡萄酒酙好。()

中餐宴会斟酒一般在宴会开始前5分钟,服务员应将烈性酒和葡萄酒酙好。()

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第4题
餐厅服务员在宴会服务时,除非客人主动提出更换酒具,一般不予更换。()
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第5题
地陪带团在下榻饭店用第一餐时,一般情况下可以离开的时机是 ()。

A.全部客人到齐后

B.待客人入座介绍完就餐规定后

C.待客人进入餐厅交给餐厅服务员后

D.客人开始用餐后

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第6题
大型宴会结账工作一般由()负责

A.管理人员

B.值台服务员

C.餐厅服务员

D.账台服务员

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第7题
大型宴会结账工作一般由()负责。

A.管理人员

B. 值台服务员

C. 餐厅服务员

D. 账台服务员

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第8题
大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备迎客。

A.餐厅门口

B. 就餐台边

C. 餐厅里面

D. 餐厅外面

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第9题
大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备侍候。

A.餐厅门口

B.就餐台边

C.餐厅里面

D.餐厅外面

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第10题
客人的点菜单一般为四联,分别交()。

A.服务员

B.传菜部

C.收银处

D.客人

E.宴会部

F.餐厅经理

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