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[单选题]
大豆蛋的氨基酸组成中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.组氨酸
D.亮氨酸
E.赖氨酸
提问人：网友欧阳灿
发布时间：2022-08-04
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豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的
A、蛋白质
B、必需氨基酸
C、赖氨酸
D、苏氨酸
E、蛋氨酸
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第2题
大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（)。A．谷氨酸B．色氨酸C．组氨酸D．亮氨酸E．赖氨酸
大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。
A．谷氨酸
B．色氨酸
C．组氨酸
D．亮氨酸
E．赖氨酸
第4题
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的A、组氨酸B、
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的
A、组氨酸
B、精氨酸
C、赖氨酸
D、丙氨酸
E、甘氨酸
第7题
大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的A．亮氨酸B．赖氨酸C．蛋氨酸D．苏氨酸E．
大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的
A．亮氨酸
B．赖氨酸
C．蛋氨酸
D．苏氨酸
E．缬氨酸
第8题
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（)。A、苏氨酸B、蛋白质C、赖氨酸D、必需氨基酸E、
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的()。
A、苏氨酸
B、蛋白质
C、赖氨酸
D、必需氨基酸
E、蛋氨酸
第9题
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()。
A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用
B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C.搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好
D.各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用
E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
