题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

菜点总成本与产品数量的比值是（）。

A.菜点加工成本

B.菜点生产成本

C.菜点单位成本

D.菜点总成本

提问人：网友shweite307 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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更多“菜点总成本与产品数量的比值是（)。A.菜点加工成本B.菜点生…”相关的问题

第1题

批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是（)。A.毛料数量B.净料数量C.半制品数量D.成品数量

批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是()。

A.毛料数量

B.净料数量

C.半制品数量

D.成品数量

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第2题

批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是（)。A.毛料数量B.挣料数量C.半制品数量D.成品数量

批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是()。

A.毛料数量

B.挣料数量

C.半制品数量

D.成品数量

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第3题

菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种其中先分后总法的计算公式为单位成本=（）。

A.单件产品所耗用的主料成本+配料成本

B.单件产品所耗用的主料成本+配料成本十调味品成本

C.本批产品所耗用的原料总成本+产品数量

D.（本批产品的主料成本+配料成本+调料成本）÷产品数量

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第4题

菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位成本=（）

A.单件产品所耗用的主料成本+配料成本

B.单件产品所耗用的主料成本+配料成本十调味品成本

C.本批产品所耗用的原料总成本+产品数量

D.本批产品的主料成本+配料成本+调料成本）÷产品数量

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第5题

菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位产品成本=（）

A.单件产品所耗用的主料成本+配料成本

B.单件产品所耗用的主料成本+配料成本+调味品成本

C.本批产品所耗用的原料总成本÷产品数量

D.本批产品的主料成本+配料成本+调料成本）÷产品数量

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第6题

（)是指每个菜点单位所耗费的成本。

A.成本

B.总成本

C.单位成本

D.价格成本

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第7题

一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于（)生产。A.批量B.单件C.烹调D.面点

一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。

A.批量

B.单件

C.烹调

D.面点

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第8题

我们把毛利与菜点耗用原料成本的比值称为销售毛利率。此题为判断题(对，错)。

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第9题

单件成品的售价有两种计算公式：理论售价=菜点总成本÷(1－销售毛利率)理论售价=菜点总成本×(1＋成本毛利率)。()此题为判断题(对，错)。

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第10题

先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于生产的成本计算（）

A.单件

B.面点

C.烹调

D.批量

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