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[单选题]

餐厅通过对顾客进行观察,借以了解顾客在餐厅内的活动路线,这种调查被称为()。

A.走动调查

B. 动线调查

C. 消费方式调查

D. 消费行为调查

提问人:网友zzy020128 发布时间:2022-01-06
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[245.***.***.82] 1天前
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第1题
餐厅通过对顾客进行观察,借以了解顾客在餐厅内的活动路线,这种调查被称为()

A.走动调查

B.动线调查

C.消费方式调查

D.消费行为调查

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第2题
某餐厅为了解顾客对餐厅的意见和看法,管理人员随机抽取了50名顾客,上门通过问卷进行调查。这种数据的收集方法称为( )。
某餐厅为了解顾客对餐厅的意见和看法,管理人员随机抽取了50名顾客,上门通过问卷进行调查。这种数据的收集方法称为()。

A.观察式调查

B.实验调查

C.面访式问卷调查

D.自填式问卷调查

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第3题
如何提升餐厅ges成绩()

A.通过询问顾客感受,找到顾客认同点,提升满意度

B.通过询问顾客感受,了解顾客疑惑点,帮助顾客解决,降低顾客投诉率

C.自己朋友来餐厅用餐,可以分单点购,多给好评

D.每次自己点餐,可以给与好评

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第4题
在商品销售场所附有留言簿,请用户提出意见,借以了解市场反映,这种方法属于()

A.顾客观察

B.顾客流量观察

C.营业状况观察

D.痕迹观察

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第5题
通过恰当的()服务,可使餐厅在顾客的心目当中树立起良好的形象,增加顾客的就餐情趣,吸引更多的宾客光顾餐厅

A.礼仪

B.导餐

C.酒水

D.娱乐

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第6题
通过恰当的()服务,可使餐厅在顾客的心目当中树立起良好的形象,增加顾客的就餐情趣,吸引更多的宾客光顾餐厅。

A.礼仪

B. 导餐

C. 酒水

D. 娱乐

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第7题
在餐厅点餐时,店员递过菜单后会()。

A.暂时离开,待顾客决定菜品之后再次返回进行下单

B.要求马上点餐

C.让顾客自行点餐

D.要求先付钱后点餐

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第8题
通过对现场遗留下来的实物或痕迹进行观察以了解或推断过去的市场行为的调查方法是()。

A.顾客观察法;

B. 神秘购物法;

C. 痕迹观察法;

D. 实验调查法。

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第9题
通过对现场遗留下来的实物或痕迹进行观察以了解或推断过去的市场行为的调查方法是()

A.顾客观察法;

B.神秘购物法;

C.痕迹观察法;

D.实验调查法。

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第10题
当顾客排队点单时,收银伙伴应该()

A.引导顾客有序排队,再进行点餐

B.给挤在最前面的顾客点单

C.优先给多杯顾客点单,借以提升营业额

D.优先给比较着急的顾客点单,及时满足顾客需求

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