题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

测定花生仁中脂肪含量的常规分析方法是

A.索氏提取法

B.酸分解法

C.罗紫-哥特里法

D.巴布科克氏法

提问人：网友xj4150 发布时间：2022-01-07

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有6位网友选择 B，占比54.55%
· 有2位网友选择 A，占比18.18%
· 有2位网友选择 D，占比18.18%
· 有1位网友选择 C，占比9.09%

ABCD

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“测定花生仁中脂肪含量的常规分析方法是”相关的问题

第1题

用乙醚作提取剂时，A、允许样品含少量水B、样品应干燥分...

用乙醚作提取剂时，

A、允许样品含少量水

B、样品应干燥分散

C、对样品没有要求

D、样品必须含有少量水分

点击查看答案

第2题

下列不属于溶剂萃取法测定脂类的方法为A、索氏提取法B、...

下列不属于溶剂萃取法测定脂类的方法为

A、索氏提取法

B、酸分解法

C、罗紫-哥特里法

D、盖勃法

点击查看答案

第3题

索氏抽提法测定脂肪含量时，滤纸筒应该A、高于虹吸管B、...

索氏抽提法测定脂肪含量时，滤纸筒应该

A、高于虹吸管

B、低于虹吸管

C、高于或低于虹吸管都可

D、和虹吸管一样高

点击查看答案

第4题

盖勃氏法是用（）溶解乳中的乳糖和蛋白质等非脂成分，破坏脂肪球膜，使脂肪游离出来。

A、氢氧化钠

B、氨水

C、浓硫酸

D、乙醇

点击查看答案

第5题

下列方法中，不能用于乳脂肪测定的方法为A、索氏提取法B...

下列方法中，不能用于乳脂肪测定的方法为

A、索氏提取法

B、碱水解法

C、巴布科克法

D、盖勃氏法

点击查看答案

第6题

以下哪项指标，可在一定范围内反映油脂的不饱和程度A、...

以下哪项指标，可在一定范围内反映油脂的不饱和程度

A、酸价

B、过氧化值

C、碘价

D、羰基价

点击查看答案

第7题

测定可溶性糖类时，常用的提取剂是A、水和乙醇溶液B、无...

测定可溶性糖类时，常用的提取剂是

A、水和乙醇溶液

B、无水乙醚

C、精制甲苯

D、亚铁氰化钾溶液

点击查看答案

第8题

下列不属于膳食纤维的为A、纤维素B、半纤维素C、果胶D、淀...

下列不属于膳食纤维的为

A、纤维素

B、半纤维素

C、果胶

D、淀粉

点击查看答案

第9题

淀粉属于A、单糖B、双糖C、多糖D、还原糖...

淀粉属于

A、单糖

B、双糖

C、多糖

D、还原糖

点击查看答案

第10题

盐酸水解法测定蔗糖含量时，下列说法正确的是A、为获得...

盐酸水解法测定蔗糖含量时，下列说法正确的是

A、为获得准确的结果，必须严格控制水解条件

B、水解时酸的浓度及用量可随意改动，不影响测定结果

C、水解时对水解温度和水解时间没有严格要求

D、蔗糖含量＝（水解后还原糖总量－水解前还原糖总量）

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信