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[主观题]

食品生产企业应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识,便于产品追溯。()

食品生产企业应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识,便于产品追溯。()

提问人:网友tangmanyun 发布时间:2022-01-07
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第1题
食品生产企业应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式 采用产品批号等方式进行标识 ,便于产品()

A.管理

B.查核

C.追溯

D.查找

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第2题
应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识,便于()。

A.产品销售

B.产品流通

C.产品运输

D.产品追溯

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第3题
下列关于食品召回管理,描述正确的是()

A.应建立产品召回制度

B.合理划分生产批次便于产品追溯

C.如实记录召回的食品名称、批次等内容

D.召回的食品必须进行销毁,防止再次流入市场

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第4题
关于产品召回管理说法正确的是()
A.应根据国家有关规定建立产品召回制度

B.当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况

C.对被召回的食品,应当进行无害化处理或者予以销毁,防止其再次流入市场。对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应采取能保证食品安全、且便于重新销售时向消费者明示的补救措施

D.应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识,便于产品追溯

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第5题
食品生产企业应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、发生召回的原因及后续整改方案等内
容。()

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第6题
食品生产企业进行记录管理,应如实记录以下哪些内容

A.食品加工过程

B.产品贮存情况

C.食品原料的名称、规格、数量、供货者名称以及联系方式、进货日期

D.产品的检验批次,检验日期,检验人员,检验方法,检验结果

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第7题
GMP规定,批次生产记录应()。

A.按食品的入库日期归档

B.按种类分类

C.按生产日期归档

D.按产品批号规档

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第8题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。

A.准清洁作业区

B.休息区

C.清洁作业区

D.一般作业区

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第9题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。

A.清洁作业区

B.准清洁作业区

C.一般作业区

D.休息区

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第10题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。分值

A.清洁作业区

B.准清洁作业区

C.一般作业区

D.休息区

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