题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
酵母膨松性主坯的工艺流程、物料、（)、水三种原料一起调制，再醒发。
A.油
B.生物膨松剂
C.化学膨松剂
D.面肥
提问人：网友Yry12345
发布时间：2022-06-24
题目内容
（请给出正确答案）
如搜索结果不匹配，请 
您可能会需要：
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“酵母膨松性主坯的工艺流程、物料、（)、水三种原料一起调制，再…”相关的问题
第8题
生化膨松面坯调制，要严格掌握酵母与面粉的比例，酵母的数量占面粉数量的（)。A.10%B.8%C.5%D.2%
生化膨松面坯调制，要严格掌握酵母与面粉的比例，酵母的数量占面粉数量的()。
A.10%
B.8%
C.5%
D.2%
