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[判断题]

柠檬和鲜橙冷藏柜切片加盖的存储效期都为6小时()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-10-30
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柠檬冷藏柜加盖保质期3小时()
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第4题
下列哪些是水产冰鲜品的品质管理的关键点()

A.存储温度

B.感官品质

C.效期

D.覆冰

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第5题
维生素C对维持人体正常生理功能有重要作用,其分子式是C6H8O6 ,水溶液呈酸性,高温或较长时间受热
易损耗。许多维生素C对维持人体正常生理功能有重要作用,其分子式是C 6 H 8 O 6 ,水溶液呈酸性,高温或较长时间受热易损耗。许多新鲜水果、蔬菜、乳制品中都含有丰富的维生素 C,例如:新鲜橙果中的橙汁液中含维生素C浓度在500 mg·L -1 左右。 某化学兴趣小组对标有“纯天然鲜橙原汁”的某市售橙汁中维生素C的含量进行了测定,请填写如下相关空白: 实验目的:测定市售××牌软包装纯天然鲜橙原汁饮料中维生素C的含量。 实验原理:C 6 H 8 O 6 + I 2 → C 6 H 6 O 6 + 2 H + + 2 I - 。 实验用品和试剂: 部分可能用到的仪器如下: A\ B C 试剂:浓度为1.50×10 -4 mol·L -1 的标准碘()

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第6题
森林玫果的开封效期是冷藏柜9天,操作台48小时()
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第7题
特调奶浆开封效期冷藏柜效期是48小时()
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第8题
制作乌龙茶鲜叶采摘的标准是(),大都为对口叶,芽叶已成熟。

A.一叶一芽

B.茶树新梢涨到3-5叶将要成熟,顶叶6、7成开面时采下2-4叶,俗称开面采

C.三叶一芽

D.四叶一芽

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即食复热面包陈列在冷藏柜中需张贴效期,效期贴可张贴于展示柜顾客不可视区域()
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第10题
煮好的米饭、调味米饭、奶茶预制液和柠檬红茶茶底效期均为24小时()
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第11题
使用研磨板刷柠檬和橙子时,不能顺着一个方向刷()
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