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[单选题]

【单选题】名优茶审评,当两只或以上茶样总分相同时,根据五个品质因子所得的分数,单项因子进行比较,各因子排列次序为()。

A.滋味> 外形> 香气>叶底>汤色

B.滋味>香气>外形 >叶底>汤色

C.香气>外形 >滋味>叶底 >汤色

D.外形>滋味> 香气>叶底>汤色

提问人:网友shanhulq 发布时间:2022-01-07
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第1题
名优茶多采用( 非对样评茶 )的方式来进行审评。...

名优茶多采用( 非对样评茶 )的方式来进行审评。

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第2题
六堡茶审评冲泡时,用茶量是____。
A、3g

B、5g

C、7g

D、10g

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第3题

审评茶时若用150mL的标准审评杯,其投茶量为()。

A. 1g

B. 3g

C. 4g

D. 5g

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第4题

审评绿茶叶底,应根据审评的茶样数拿取同样数目的( )

A、黑色叶底盘

B、白色搪瓷盘

C、不锈钢碗

D、白色叶底盘

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第5题

如何审评绿茶的滋味?

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第6题
某一乌龙茶对样审评,品质总分为78分,应定()级。
A、一级

B、二级

C、三级

D、四级

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第7题
审评干茶外形时需要用到的审评器具是()。
A、审评盘

B、审评碗

C、审评杯

D、叶底盘

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第8题

按国标GB-T-23776-2018,乌龙茶审评的茶水比是( )

A、1 : 22

B、1 : 50

C、1 : 30

D、1 : 20

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第9题
普通条形绿茶的外形审评应把握哪些要点?

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第10题

花茶与乌龙茶的审评方法有哪些不同?

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