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[判断题]

蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-08-28
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第1题
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。()

蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。()

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第2题
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。()
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第3题
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉()
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第4题
蒸制馒头、包子、花卷可以使用食品添加剂含铝泡打粉()

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第5题
学生可以购买添加含铝泡打粉蒸制的包子、馒头、花卷()

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第6题
严禁在馒头、包子等小麦粉及其制品中使用硫酸铝钾和硫酸铝铵(含铝添加剂)。()
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第7题
门店可以自行采购泡打粉及使用碱做员工餐包子()
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第8题
在制作馒头、包子时可以使用硫酸铝钾和硫酸铝铵(含铝添加剂)。()
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第9题
饼房可以使用含铝泡打粉和色素。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题
剁剂适用于花卷、馒头()
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第11题
蒸制花卷需要沸水()蒸15分钟左右为宜。

A.小火

B.慢火

C.微火

D.旺火

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