题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

小麦按照播种期、皮色、胚乳质地来分，以下几种分类错误的是？答案（）

A.春小麦

B.冬小麦

C.红麦

D.黑麦

提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-07-14

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第1题

通常将小麦按质地和皮色及播种期分成九类，在其他条件相同的情况下，（）的出粉率高，粉质好。

A.白皮硬质小麦

B.白皮软质小麦

C.红皮硬质小麦

D.红皮软质小麦

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第2题

小麦的形态品质主要有哪些？

A.整齐度

B.饱满度

C.粒色

D.胚乳质地

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第3题

下列说法正确的是（）

A.小麦按播种季节分，可分为春小麦和冬小麦两种(我国以春小麦为主

B.按皮色分，可分为白皮小麦和红皮小麦两种，白皮小麦呈黄白色或白色，皮薄，出粉率较高。

C.按胚乳结构中角质或粉质的多少分，可分为硬质小麦、较质小麦和消皮小麦。

D.以上都不正确。

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第4题

一粒小麦，分为胚芽、胚乳及皮三部分，整粒小麦中胚芽占（)，胚乳占（)，胚乳是磨粉的主要成分。

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第5题

小麦按麦粒皮色分可以分为（)。

A.红皮麦

B.白皮麦

C.黄皮麦

D.紫皮麦

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第6题

渣磨系统的作用是（）。

A.剥刮皮层

B.将胚乳磨成粉

C.轻微剥刮，使麦皮和胚乳分开

D.剥刮小麦皮

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第7题

小麦籽粒在解剖学上包括哪些部分（)？

A.胚

B.糊粉层

C.胚乳

D.麦皮

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第8题

小麦的春性、半冬性、冬性品种是根据播种期来划分的。（)

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第9题

小麦籽粒在解剖学上包括哪些部分（)？

A.胚

B.糊粉层

C.胚乳

D.麦皮

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第10题

水稻、小麦的胚乳属于核型胚乳。（)

水稻、小麦的胚乳属于核型胚乳。()

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第11题

白皮小麦籽粒呈黄白色或乳白色，皮薄，胚乳含量多，出粉率较（）；红皮小麦呈深红和红褐色，皮较厚，出粉率较（）。

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