题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

为避免交叉污染,以下哪种说法不正确?()

A.动物性食品、植物性食品应分池清洗

B.水产品宜在专用池清洗

C.除蔬菜外的其他原料均得与餐饮具可在同一水池清洗

D.可以在洗手池清洗消毒即食水果

提问人:网友ixyxiaomi 发布时间:2022-07-19
参考答案
  抱歉!暂无答案,正在努力更新中……
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
更多“为避免交叉污染,以下哪种说法不正确?()”相关的问题
第1题
为避免交叉污染,以下_____说法不正确?

A.动物性食品、植物性食品应分池清洗

B.水产品宜在专用水池清洗

C.除蔬菜外的其他原料均不得与餐饮具在同一水池清洗

D.食品原料不得与餐饮具在同一水池清洗

点击查看答案
第2题
关于穿隔离衣的目的哪种说法不正确:()

A.保护自己和患者

B.防止病原微生物播散

C.避免交叉感染

D.以上说法均不对

点击查看答案
第3题
生、熟食品容器能够明显加以区分的目的是_____。

A.避免采购引起的交叉污染

B.避免盛装容器或工具引起的交叉污染

C.避免加工人员引起的交叉污染

D.避免存放不当引起的交叉污染

点击查看答案
第4题
烹调后的熟食品与生食品必须分开放置的目的是___。

A.避免盛装工具引起的交叉污染

B.避免加工人员引起的交叉污染

C.避免盛装容器引起的交叉污染

D.避免存放不当引起的交叉污染

点击查看答案
第5题
包装操作规程应当规定降低污染和交叉污染避免混淆避免差错风险的措施。()

包装操作规程应当规定降低污染和交叉污染避免混淆避免差错风险的措施。()

点击查看答案
第6题
如需擦拭盛装熟食品的容器,应用经消毒的专用抹布的目的是_____。

A.避免清洗引起的交叉污染

B.避免盛装容器或工具引起的交叉污染

C.避免加工人员引起的交叉污染

D.避免存放不当引起的交叉污染

点击查看答案
第7题
配备足够数量的生、熟食品容器的目的是_____。

A.避免用餐容器数量不够

B.避免加工人员引起的交叉污染

C.避免盛装容器或工具引起的交叉污染

D.避免存放不当引起的交叉污染

点击查看答案
第8题
同一操作台上,将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作下方的目的是:()

A.避免盛装工具引起的交叉污染

B.避免加工人员引起的交叉污染

C.避免盛装容器引起的交叉污染

D.避免存放不当引起的交叉污染

点击查看答案
第9题
【判断题】波浪生物反应器的细胞培养袋为一次性,可有效避免交叉污染。
点击查看答案
第10题
在同一操作台,将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作台下方的的目的是_____。

A.避免盛装工具引起的交叉污染

B. 避免加工人员引起的交叉污染

C.避免盛装容器引起的交叉污染

D.避免存放不当引起的交叉污染

点击查看答案
第11题
以下关于厂区环境的要求,哪些说法不正确()

A.生活区、生产区合理布局,避免交叉污染

B.厂区道路采用硬质地面

C.有适当的排水系统

D.厂区绿化与车间的距离不做要求

点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信