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（请给出正确答案）
[判断题]
使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的表面光泽度。（)
提问人：网友ty2020
发布时间：2022-06-04
如搜索结果不匹配，请 
A.A.塑形效果
B.B.塑形时间
C.C.紧实程度
D.D.表面光泽度
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第2题
同一种奶油枪，使用不同重量的奶油，打发后塑形效果是有差别的，0.5升的奶油枪推荐使用（)的奶油打发，塑形效果更佳。
A.A.300g
B.B.360g
C.C.420g
D.D.480g
第3题
下列关于使用0.5升规格奶油枪制作奶油时，奶油使用重量对奶油打发的影响描述准确的是( )
下列关于使用0.5升规格奶油枪制作奶油时，奶油使用重量对奶油打发的影响描述准确的是（)
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A、使用奶油重量在350g时，打发的奶油更空，不够厚实，很容易坍塌，持续时间短
B、使用奶油重量在500g时，打发的奶油更佳厚实，相同的效果成本会提高
C、使用400-420g的奶油打发后，紧实，持续时间长不易坍塌
D、使用奶油重量在300g以下时，打发的奶油更易塑形，最厚实
第4题
下列选项中可以提升奶油打发后表面光泽度的是( )
下列选项中可以提升奶油打发后表面光泽度的是（)
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A、减少奶油的使用重量
B、增加奶油的使用重量
C、增加适量的糖浆
D、提高使用的奶油温度
第5题
如果奶油枪内已打发的奶油存放时闻超过2天，建议( )
如果奶油枪内已打发的奶油存放时闻超过2天，建议（)
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A、最多可以再使用3天
B、最多可以再使用1天
C、建议可以先闻味道后判断是否能继续使用
D、直接放弃，重新制作奶油
第6题
奶油加工方法有多种，常见的有：打发奶油、（)、直接使用和加热加油等。A.泡打奶油B.熬制奶油C.煎制奶
奶油加工方法有多种，常见的有：打发奶油、()、直接使用和加热加油等。
A.泡打奶油
B.熬制奶油
C.煎制奶油
D.切割奶油
第8题
使用手持式奶油打发器打发奶油时，打发时间对奶油打发效果有什么影响( )
使用手持式奶油打发器打发奶油时，打发时间对奶油打发效果有什么影响（)
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A、打发时间越短效果越好
B、打发时间延长越好
C、打发时间太短奶油不能塑形
D、打发时间太长奶油不能塑形
第9题
泡芙可以使用奶油黄酱来填馅，奶油黄酱是用（)与水按1:2比例，加适量打发奶油调制的。A.面粉B.栗粉C.
泡芙可以使用奶油黄酱来填馅，奶油黄酱是用()与水按1:2比例，加适量打发奶油调制的。
A.面粉
B.栗粉
C.泡打粉
D.吉士粉
第10题
泡芙可以使用奶油黄酱来填馅，奶油黄酱是用（)与水按1:2的比例，加适量打发奶油调制的。A.面粉B.栗粉
泡芙可以使用奶油黄酱来填馅，奶油黄酱是用()与水按1:2的比例，加适量打发奶油调制的。
A.面粉
B.栗粉
C.泡打粉
D.吉士粉
