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小麦用作啤酒酿造的优、缺点。

提问人：网友dyijiang 发布时间：2022-01-06

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第1题

小麦用作啤酒酿造的优、缺点

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第2题

简述大麦用作啤酒酿造辅料的优点和缺点.

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第3题

啤酒是用小麦还是大麦酿造的？

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第4题

（）是酿造啤酒的重要原料。

A.高粱

B. 小麦

C. 啤酒花

D. 造酒花

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第5题

非洲的古老啤酒酿造中，主要使用：

A.大麦芽

B.高粱

C.小麦

D.玉米

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第6题

啤酒酿造最基本的两种原料是（）

A.大麦

B. 玉米

C. 小麦

D. 酒花

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第7题

啤酒是用小麦还是大麦酿造的？

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第8题

最初生产的典型小麦啤酒是德国南部巴伐利亚酿造的小麦啤酒，有时也叫白啤酒，至少使用50%小麦麦芽或小麦。（)

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第9题

大米和小麦中含有较多的（)，故酿造啤酒的泡沫质量较好。

大米和小麦中含有较多的()，故酿造啤酒的泡沫质量较好。

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第10题

二棱大麦的蛋白质含量高，因此更适合酿造小麦啤酒。（)

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