题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 虽然红茶的发酵是在揉捻时就已经开始,但那时的发酵并未充分,尤其是在气温较低的春茶季节。因此,在发酵过程中,必须使揉捻叶处在一个比较适宜的环境条件下,让发酵作用比较完全并可以充分进行。 提问人:网友jqmliu 发布时间:2022-01-06 参考答案 查看官方参考答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案