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第1题
白酒按香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。()
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第3题
【判断题】馥郁香型的独特口味特征是:“前浓、中清、后酱” 。
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第8题
白酒分为陈香型、浓香型和酱香型等风格各异的酒时,是按 主要成分 作为其分类标志的()
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第9题
1979年全国第三次评酒会上首次提出:按酒的香型可将白酒划分为5种香型,又称5种风格。下列表述正确的是()。
A.酱香型白酒
B.浓香型白酒
C.清香型白酒
D.米香型白酒
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第10题
高温堆积是()白酒普遍使用的重要环节。
A.浓香型
B. 酱香型
C. 清香型
D. 浓酱结合型
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第11题
兼香型白酒风格特征的核心是“酱浓谐调()
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