题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
食品添加剂是指不影响食品营养价值的基础上,为改善(),提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入 适量的辅助原料 。
A.食品的色泽
B.食品内部组织状态
C.食品的感官性状
D.食品的食用价值
提问人:网友FXY0102
发布时间:2022-07-10
A.食品的色泽
B.食品内部组织状态
C.食品的感官性状
D.食品的食用价值
食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上,为改善(),提高制品品质,防止食 品腐败变质,在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
A.食品的色泽
B.食品内部组织状态
C.食品的感官性状
D.食品的食用价值
A.食品改良剂
B.食品添加剂
C.食品防腐性
D.食品促进剂
食品添加剂的作用包括防止变质、改善食品的感官性状、保持或提高食品的营养价值等六个方面。()
A、食品添加剂必须符合卫生标准
B、食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量
C、食品添加剂必须具备营养价值
D、进口的食品添加剂,必须办理有关的手续
E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
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