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[单选题]
下列关于食品添加剂的定义，正确的是（）
A.各国饮食习惯、食物种类有差异，对食品添加剂的定义不同
B.各国食品添加剂的种类相同
C.食品添加剂都是人工合成的
D.食品添加剂可用于掩盖食品腐败变质
提问人：网友dean123
发布时间：2022-01-07
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第2题
生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是：
A. 某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒
B. 刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获得8万多元
C. 某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂-----咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
D. 某食品厂在所生产的一批彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害
第4题
有机食品也叫生态食品、生物食品，是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法，它是来自于有机农业生产体系，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长剂和饮料添加剂的可持续发展的农业，它强调自然生命的良性循环和生物的多样性。有机食品机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售等环节均符合有机食品的标准。 根据上述定义，下列哪项不属于有机食品生产要求？（ ）
A、种子或种苗来自自然界，未经过基因工程技术改造过
B、种子或种苗在自然环境下生长，避免在温室大棚里种植
C、生产过程未使用农药、化肥
D、作物在收获、清洁、干燥、储存和运输过程中未受化学物质污染
第7题
我国现行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）将食品添加剂分为（ ）
A、18类（不包括营养强化剂）
B、20类（不包括营养强化剂）
C、22类（不包括营养强化剂）
D、24类（不包括营养强化剂）
第8题
下列关于食品添加剂的使用，错误的说法是（ ）
A、违规使用食品添加剂不一定会造成健康危害
B、违规使用食品添加剂，如果未造成健康危害可免于处罚
C、使用范围和使用量是正确使用食品添加剂最为重要的两个方面
D、到目前为止，国内发生的食品安全事件没有一例是由正确使用食品添加剂引起的
第9题
2011年4月，中央电视台曝光了上海多家超市销售的玉米馒头中没有加玉米面，而是由白面经柠檬黄染色而成的。“染色馒头” 事件属于（ ）
A、使用非法添加物
B、超量使用食品添加剂
C、超范围使用食品添加剂
D、使用劣质食品添加剂
