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[主观题]

红葡萄酒要求在低温下饮用，可与任何种类的菜肴食物配饮。（）

提问人：网友tfnew21 发布时间：2022-01-07

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第1题

玫瑰葡萄酒不甜而浓烈,与白葡萄酒一样在低温下饮用,可与任何种类的菜肴食物配饮。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

欧美人常用葡萄酒佐餐，下列可与任何种类的菜肴食物配饮是（）。

A. 香槟酒

B. 玫瑰红葡萄酒

C. 红葡萄酒

D. 白葡萄酒

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第3题

在低温下饮用的葡萄酒有：（）

A. 白葡萄酒

B. 红葡萄酒

C. 玫瑰葡萄酒

D. 白兰地

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第4题

可以配任何菜肴饮用的酒有：（）

A. 白兰地

B. 雪利酒

C. 香槟酒

D. 玫瑰葡萄酒

E. 红葡萄酒

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第5题

下列哪一道西餐菜肴配吃红葡萄酒（）.

A. 鱼、海鲜类菜肴

B. 蛋类食品

C. 烧烤类菜肴

D. 贝壳类菜肴

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第6题

在餐酒搭配过程中，一般先饮用白葡萄酒，再饮用红葡萄酒？

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第7题

红葡萄酒不与鱼类、海鲜类菜肴相配饮。（）

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第8题

9、根据红葡萄酒的含糖量，可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒

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第9题

西餐中，以葡萄酒为例，在( )及家禽类食物时，需配饮味浓的酒。

A、食用蔬菜、糕点

B、食用海鲜类、鱼类

C、食用肉类、野味

D、食用海鲜类、野味

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第10题

酒的种类（名词解释题）

酒的种类

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