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[多选题]
细菌性食物中毒的特征包括（)。
A.在集体用膳单位常呈暴发起病，发病者与食入同一污染食物有明显关系
B.潜伏期短，突然发病，临床表现以急性呼吸道症状为主
C.病程较短
D.多发生于夏秋季节
提问人：网友xiao2020
发布时间：2022-06-30
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第2题
细菌性食物中毒的特征为: 。
A.在集体用膳单位常呈爆发起病，发病者与食入同一污染食物有明显关系;
B.潜伏期短，突然发病，临床表现以急性胃肠炎为主，肉毒中毒则以眼肌、咽肌瘫痪为主;
C.病程较短，多数在2-3日内自愈;
D.多发生于夏秋季;根据临床表现的不同，分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒。
第10题
细菌性食物中毒案例分析 案例：专家分析，在7月份发生食物中毒主要以细菌性食物中毒为主，在各类食物中毒中，
细菌性食物中毒案例分析
案例：专家分析，在7月份发生食物中毒主要以细菌性食物中毒为主，在各类食物中毒中，细菌性食物中毒最多见，占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高，适合于微生物生长繁殖；另一方面人体肠道的防御机能下降，易感性增强。细菌性食物中毒发病率高，病死率低，我国每年发生的细菌性食物中毒事件占食物中毒事件总数的30%～90%，中毒人数占食物中毒总人数的60%～90%。
分析：
