题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

在HACCP体系中，如果将食品原料的验收作为CCP，不适合的关键限值是

A.供应商的资质和检测报告的审查

B.抽样理化指标测试

C.感官评价

D.微生物检测

提问人：网友misubision 发布时间：2022-01-07
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更多“在HACCP体系中，如果将食品原料的验收作为CCP，不适合的…”相关的问题
第1题

A、CCP是捕捉、比较、脉宽调制的缩写

B、CCP是 Capture/Compare/PWM 的缩写

C、CCP功能通常集成在定时器（Timer）模块中

D、CCP模块的输入/输出信号通常需要连接到外部引脚

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第2题

A. 某值表明有失控趋势

B. 超出某限度值导致食品质量不一致

C. 危害发生的可能性

D. 食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害

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第3题
根据第二次作业中识别出的关键控制点，制作HACCP计划表，将作业发至邮箱xieyong824@126.com。
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第4题
验证程序是除监控方法之外，用来确定HACCP体系是否按HACCP计划运作或计划是否需要修改及再确认、生效所使用的方法、程序、检测和审核手段。
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第5题

A. 与一个CCP相联系的每个预防措施所必须满足的标准

B. 在超过CL之前使CCP得到控制之值

C. 经危害分析所确定的控制值

D. 控制危害措施的一种表现形式

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第6题

A．后台执行

B．等待用户输入参数

C．不显示错误信息

D．非法字符

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第7题
HACCP是公认的控制食品安全的有效方法，主要是因为HACCP是控制食品中的所有危害。
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第8题
有关食品风险分析说法错误的是

A、制定食品安全卫生标准的基础

B、风险评估是以科学为基础

C、是一种宏观管理模式

D、只被少数国家接受和采用

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第9题
当有溶剂或异物不慎进入眼睛，应该立刻用手揉眼睛。
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第10题
搬运剧毒化学品后应该立刻用流动的水洗手。
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