更多“酒水冰镇的方法有__()”相关的问题
第1题
冰镇酒水的方法通常有冰块冰镇和冰箱冷藏冰镇两种。()
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第2题
中餐厅餐用具包括()等。
A.冰桶、保温桶、烫酒壶
B.电茶炉、冰桶、保温锅
C.电茶炉、冰桶、烫酒壶
D.冰桶、烫酒壶、冰箱
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第3题
冰镇葡萄酒不能()
A.放入冰箱冰冻
B.放入冰桶冰镇
C.在葡萄酒杯内加冰
D.冰冻注意把握时间
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第4题
服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度,并采取()的方法使洒水达到最佳饮用状态。
A.冰镇或水烫
B.冰镇
C.冰镇或燃烧
D.冰镇或温热
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第6题
在酒水的准备工作中,有些酒水需要加温,饮用才会更有滋味。加温的方法是水烫法,即将酒水倒入烫酒壶内,再将烫酒壶放在蓄有开水的烫酒器重加热至()。
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第7题
【填空题】常见冰镇酒水的方法有()、()、()。
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第8题
关于冷藏冷冻冰箱温度描述错误的是()
A.冷冻≤-18℃
B.冷藏0-4℃
C.酒水冰箱1-7℃
D.冷藏0-7℃
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第9题
冰桶和冰桶架是西餐厅为客人冰镇()
A.威士忌
B.红葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.白葡萄酒
E.葡萄汽酒
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第10题
冰镇酒杯可以用冰箱冷藏也可以溜杯()
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第11题
饮料冰箱是用于专门冷藏()和饮料的冰箱
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