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[判断题]

经长时间贮存的食品，在食用前再加热，中心温度达65℃以上（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-06
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第1题
经长时间贮存的食品，在食用前应充分再加热至食品的中心温度达到70℃以上。（)
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第2题
为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度达到（)℃以上。

为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度达到()℃以上。

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第3题
为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度60摄氏度以上（）
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第4题
为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度60摄氏度以上（）
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第5题
为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度60摄氏度以上（）
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第6题
为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度()以上。()

A.40℃

B.50℃

C.60℃

D.70℃

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第7题
细菌性食物中毒常见原因有（)。

A.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度50℃以上

B.食品未烧熟煮透

C.从业人员带菌污染食品

D.生熟交叉污染

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第8题
下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。
下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因（)。

A.生熟交叉污染

B.食品未烧熟煮透

C.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染

D.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上

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