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[判断题]
加工精度越高，大米的营养价值越高，可食性越好。（)
提问人：网友rxq2022
发布时间：2022-08-03
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稻谷加工精度越高，制成的大米的外观和口感越好，但营养价值却越低。()
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第2题
【单选题】下列说法正确的是（）。
A.大米加工精度越高，米胚保留得越完整，营养价值越高。
B.大米加工精度越高，加工过程中产生的碎米越少，出米率越高。
C.大米加工精度越高，米皮留有程度越低，营养价值越低。
D.大米加工精度越低，米粒的外观越白，营养价值越低。
第4题
下列对谷类叙述正确的有（）。
A. 合理加工谷类有利于使用和消化
B. B.加工精度越高，谷类的营养价值越高
C. C.加工精度越高，谷类的营养损失越大
D. D.加工精度越高，谷类的感观性状越好
E. E.“九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质
