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[单选题]

严格落实国产冷链、非冷链食品索证索票和进货查验制度。从正规渠道购买，做好出库入库登记，加强入库消毒。接触人员须佩戴（）

A.N95口罩

B.医用防护口罩

C.防护面罩

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-20

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第1题

对不落实24小时报备、不进行集中监管、不进仓检测消毒、不使用“山东冷链”、不索证索票、不分区贮存、不亮码销售以及不执行冷链食品疫情防控措施等行为的单位依法依规查处。（）

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第2题

在进口冷链食品防控中，以下哪些行为的个人或者单位将被依法依规查处？（）

A.不落实24小时报备

B.不进行集中监管

C.不索证索票

D.不分区贮存

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第3题

冷链食品从业人员什么样的行为会导致停业整顿，公开曝光，纳入诚信体系，实施联合惩戒；致使疫情扩散的，依法追究刑事责任（)

A.不落实提前24小时报备

B.不配合集中监管、不进入监管专仓检测消毒

C.不使用“山东冷链”、不索证索票、不分区存放、不亮码销售，以及不执行省、市冷链食品疫情防控措施的其他行为

D.以上都是

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第4题

连锁餐饮服务企业的门店自行采购的产品，应当严格落实索证索票、进货查验和采购记录制度。（)

连锁餐饮服务企业的门店自行采购的产品，应当严格落实索证索票、进货查验和采购记录制度。()

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第5题

食品销售者应当建立健全进货索证索票制度。（)

食品销售者应当建立健全进货索证索票制度。 ()

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第6题

食品进货查验记录制度的主要内容是索证索票和进货台账制度。（)

食品进货查验记录制度的主要内容是索证索票和进货台账制度。 ()

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第7题

餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录

制度，保障食品安全。()

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第8题

培训合格的专（兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和

培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。()

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第9题

在具体工作中索证索票要求做到“四统一”“两相符”具体是（）.

A.食品经营户索证装订统一

B. 食品经营户索票装订统一

C. 食品经营户进货台帐统一

D. 食品经营户自律制度统一

E. 经销食品与进货台帐记载相符F . F、进货台帐记载与索证索票相符

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第10题

在具体工作中索证索票要求做到“四统一”“两相符”具体是（）

A．食品经营户索证装订统一

B．食品经营户索票装订统一

C．食品经营户进货台帐统一

D．食品经营户自律制度统一

E．经销食品与进货台帐记载相符

F．进货台帐记载与索证索票相符

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第11题

从事国产冷链食品生产经营者应当查验并留存（)

A.“冷链三证”和“山东冷链”电子交易凭证

B.《货物清单》

C.供货凭证和产品合格证明

D.以上都是

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