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第1题
发酵中引起pH上升的因素有()、()、()等。
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第2题
引起发酵过程中pH上升和下降的因素有哪些,pH值的控制有哪些方法。
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第3题
影响发酵pH的因素有哪些?调节控制pH的根本措施?
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第4题
引起植物病害的非生物因素有()等,生物因素有()。
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第6题
影响增容作用的因素有()、增容质的性质、温度、pH值等
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第7题
一般认为引起子宫颈癌发生的因素有________、________和____________等
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第8题
引起植物病害的非生物因素有(),生物因素有()
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第9题
主酵期间发酵液的pH会()。
主酵期间发酵液的pH会()。
A、不变
B、上升
C、下降
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第10题
什么是发酵级数?发酵级数对发酵有何影响,影响发酵级数的因素有哪些?
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第11题
什么是发酵热,包括哪几类?影响发酵热的因素有哪些?
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