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[主观题]

淀粉的糊化对于饲料加工有何影响?天然淀粉中,何种淀粉易糊化?试举例说明。

提问人:网友bendan126126 发布时间:2022-01-07
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第1题
淀粉的糊化和回生在粮食原料加工中有何实际意义?
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第2题
用螺杆挤压膨化机生产膨化饲料,对原料进行调质的主要目的是

A.使淀粉充分糊化,提高消化率

B.有利于饲料粘结成形

C.提高颗粒硬度,降低粉化率

D.将饲料调湿,调温,提高饲料的加工性能

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第3题
淀粉的糊化和回生在粮食原料加工中有何实际意义?

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第4题
下列选项中,可以有效的提高肉牛、奶牛对豆饼等优质蛋白质饲料的利用效率的是()。

A.精饲料的加工技术

B.优质蛋白质饲料过瘤胃保护技术

C.尿素糊化淀粉技术

D.饲料添加剂预混技术

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第5题
饲料调质是饲料热加工工艺中一个重要的环节。饲料经过温度和湿度调质可以提高后续膨化制粒等加工的效率,还能改善物料的品质,使饲料中的淀粉糊化,蛋白质变性,灭活有害的有机生物()
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第6题
什么是糊化?正常食品条件加工下对淀粉颗粒的影响是什么?
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第7题
什么是淀粉糊化?糊化的本质是什么?简述糊化的过程。影...

什么是淀粉糊化?糊化的本质是什么?简述糊化的过程。影响糊化效果的因素有哪些?举例说明利用淀粉糊化加工的食品。

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第8题
影响淀粉糊化的外因有()、()、()、()、()、();直链淀粉和支链淀粉中,更易糊化的是()。
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第9题
老化过程可以看作是糊化的逆过程,老化后的淀粉可以回到天然的-淀粉状态。()

老化过程可以看作是糊化的逆过程,老化后的淀粉可以回到天然的-淀粉状态。()

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第10题
影响淀粉糊化的外因有()、()、()、()、()、();直链淀粉和支链淀粉中,更易糊化的是()

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