题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在烹调过程中加入调味品，如盐、糖、醋、酒等，均能影响()在菜肴中的生长。
A.蛋白质
B.微生物
C.植物菌
D.食用菌
提问人：网友tangmanyun
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
A.酒
B.醋
C.盐
D.糖
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第4题
以下对日常烹调中少油少盐的描述错误的是（）
A.选择合理地烹调方法:如蒸、煮、炖、焖、水滑、溜、拌等,都可以减少用油
B.可将全家每天应该食用的烹调油倒入量具内使用
C.烹调时尽可能保留食材的天然味道,不需要加入过多的食盐等调味品
D.加工食品吃起来没有咸味,所以在加工过程中没有添加食盐
第5题
以下对日常烹调中少油少盐的描述错误的是（）
A.量选择合理地烹调方法:如蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等,都可以减少用油
B.可将全家每天应该食用的烹调油倒入量具内,炒菜用油均从量具内取用
C.烹调时尽可能保留食材的天然味道,不需要加入过多的食盐等调味品
D.加工食品吃起来没有咸味,所以在加工过程中没有添加食盐
第6题
以下对日常烹调中少油少盐的描述错误的是（O（）
A.选择合理地烹调方法:如蒸、煮、炖、焖、水滑、爛、拌等,都可以减少用油量
B.可将全家每天应该食用的烹调油倒入量具内,炒菜用油均从量具内取用
C.烹调时尽可能保留食材的天然味道,不需要加入过多的食盐等调味品
D.加工食品吃起来没有咸味,所以在加工过程中没有添加食盐
