题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

以下不是维生素特点的是A．人体需要量很少B．参与机体组成C．人体不能合成D．不能提供能量E．以本体或

以下不是维生素特点的是

A．人体需要量很少

B．参与机体组成

C．人体不能合成

D．不能提供能量

E．以本体或前体形式存在于天然食物中

提问人：网友howtry 发布时间：2022-01-06

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第1题

下列哪些不是维生素的特点（）.

A. 天然存在于食物中

B. 人体每日合成的量不能满足机体需要

C. 不参与机体组成

D. 每克维生素可提供4kcal热能

E. 每日需要较多

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第2题

下列不属于维生素D缺乏性手足搐搦症临床特点的是（）。

A. 惊厥

B. 手足搐搦

C. 喉痉挛

D. 血清钙降低

E. 多发生于2岁以上

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第3题

以下哪一项不是维生素B1的特点A.碱性环境中易被氧化B.对亚硫酸盐不敏感C.在酸性环境中稳定D.缺乏

以下哪一项不是维生素B1的特点

A．碱性环境中易被氧化

B．对亚硫酸盐不敏感

C．在酸性环境中稳定

D．缺乏时可致脚气病

E．其需要数量与能量代谢有关

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第4题

下列哪项不是维生素的特点()

A、天然食物组成成分

B、维持健康所必需

C、每日需要较多

D、维持人体生长

E、调节机体代谢

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第5题

下列不属维生素D.缺乏性手足搐搦症临床特点的是()。

A.惊厥

B.手足搐搦

C.喉痉挛

D.血清钙降低

E.多发生于2岁以上

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第6题

下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（）。

A.新鲜水果是维生素D的良好来源

B.舍有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用

C.含有黄酮类化合物

D.新鲜水果是维生素E的良好来源

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第7题

下列哪项不是初乳的特点（）

A、质略稠而带黄色，比重较高

B、维生素、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富

C、加热后不易凝固

D、初乳量少，每天250～500ml

E、含脂肪较少而蛋白质较多

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第8题

糯米较难消化的原因是其含较多的

A．直链淀粉

B．支链淀粉

C．果糖

D．葡萄糖

E．淀粉

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第9题

评定鲜奶质量的指标最常用的是

A．蛋白质含量

B．脂肪含量

C．碳水化合物含量

D．维生素含量

E．钙含量

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第10题

桃子中所含碳水化合物主要为

A．葡萄糖

B．果糖

C．蔗糖

D．甘露糖

E．麦芽糖

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