餐具清洗消毒步骤分一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁五个基本步骤。（)

A．错误

B．正确

A.一刮

B.二洗

C.三冲

D.四消毒

E.五保洁

A.一刮、二洗、三冲、四消毒

B.一洗、二刮、三冲、四消毒

C.一冲、二刮、三洗、四消毒

D.一冲、二洗、三刮、四消毒

A.一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的操作流程清洗餐具、用具

B.用后只需清洗干净，随意摆放即可

C.餐具可以留到次日有时间在清洗

D.将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用

A.一刮、二洗、三消毒、四冲

B.一洗、二刮、三冲、四消毒

C.一冲、二刮、三洗、四消毒

D.一刮、二冲、三洗、四消毒

A.一洗、二刮、三消毒、四保洁

B.一刮、二洗、三消毒、四保洁

C.一刮、二洗、三清、四消毒、五保洁

D.一冲、二消毒、三保洁