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[判断题]

餐饮服务提供者应当定期清理排水沟内的污物。（）

提问人：网友文旻昊 发布时间：2022-07-28

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餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。（）

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第6题

特定餐饮服务提供者对其经营过程，应每周至少开展一次定期自查。其他餐饮服务提供者对其经营过程，应每季度至少开展一次定期自查。（）

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餐饮服务提供者应每年对其经营过程开展定期自查。（）

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第11题

我国法律对餐饮服务提供者的要求，下列说法错误的是()。

A.餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料

B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备

C.餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息

D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具

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