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[判断题]

当超出或违反关键限值时,受影响产品应该视为潜在不平安产品进展处理。()

提问人:网友叶莲 发布时间:2022-12-13
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第1题
当超出或违反关键限值时,受影响产品应视为不合格产品进行处理。()
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第2题
关键限值的设定用于确定操作性前提方案(OPRP)是否受控。当超出或不满足关键限值时,受影响产品应被作为潜在不安全产品进行处理。()
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第3题
超出或偏离关键限值时受影响的产品为潜在不安全产品。
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第4题
当操作人员发现存在偏离,导致关键限值失控时,可以采取下列行动:()、对偏离的产品进行评估:产品不存在安全危害,产品可被通过;产品存在潜在的安全危害,可以选择重新加工、转为安全使用(改变用途)或销毁。

A.立即停产整顿

B. 迅速调节生产过程使其恢复到设定的限值之内,并分离出受影响的产品

C. 停下生产线,分离出可疑产品,记下问题并重新开始

D. 分析出现的问题,判断其发生的偶然性或必然性,寻求一个长远的解决方法

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第5题
关键限值偏离时,当评价产品超出可接收指标时,可()

A.废弃

B.做其他用途

C.返工

D.以上都是

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第6题
当关键限值超出控制范围时,必须实施()。A.纠正B.纠正措施C.潜在不安全产品处置D.以上都是

当关键限值超出控制范围时,必须实施()。

A.纠正

B.纠正措施

C.潜在不安全产品处置

D.以上都是

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第7题
当监视记录表明关键参数已经超出关键限值时,对该批次产品应作为潜在不安全产品,按《不合格和潜在不安全品控制程序》处理()
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第8题
关键限值是区分可接受和不可接受的判定值。如果超过或不符合关键限值,受影响的产品需视为()的产品

A.不安全

B.仍然安全

C.暂时安全

D.潜在不安全

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第9题
当出现如下情况时:杀菌温度跌破或超出关键限值时或进行管道、阀门拆卸动作时需要对UHT重新进行预杀菌。()
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第10题
当油脂过滤器压差值超出关键限值,必须立即停机纠偏,并对超过关键限值的产品进行隔离()
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第11题
当关键控制点的关键限值未满足要求时,受影响的产品应当做潜在不安全品识别和处置()
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