题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

绿茶审评是（）

A. 先嗅香气后看汤色

B. 先看汤色后嗅香气

提问人：网友asdf93945 发布时间：2022-01-07

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第1题

绿茶内质审评时，先闻香气后看汤色（）

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第2题

乌龙茶内质审评，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底（）

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第3题

乌龙茶内质审评，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底。

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第4题

嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底为茶叶开汤后内质审评的一般流程。()

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第5题

开汤，俗称泡茶或沏茶。绿茶评审时开汤后最先操作的步骤是（）

A.嗅香气

B.看汤色

C.尝滋味

D.评叶底

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第6题

乌龙茶内质审评，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底。此题为判断题(对，错)。

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第7题

茶叶审评时，开汤审评的顺序是（)。

A、嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底

B、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底

C、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底

D、尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底

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第8题

鸵茶内质审评，先嗅香气，快看汤色，再偿滋味，后评叶底60为了表示尊重，在与宾客交谈时，目光不要注视对方，避免对方紧张。（）

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第9题

汤色是茶叶形成的各种色素，溶解于沸水中而反应出来的色泽。汤色在审评过程中变化较快，为了避免

色泽的变化，审评中要先看汤色或者嗅香气与看汤色结合进行。汤色审评主要抓住()三方面。

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第10题

名优绿茶内质审评（）为主A.香气、滋味B.汤色、叶底C.香气、汤色D.叶底嫩度、色泽

名优绿茶内质审评（）为主

A.香气、滋味

B.汤色、叶底

C.香气、汤色

D.叶底嫩度、色泽

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