制作面包蛋糕的面粉，其灰分含量越高，则面粉的品质越好。

A、低筋

B、中筋

C、高筋

D、特高筋

A. 全脂奶粉

B. 太白粉

C. 小麦粉

D. 乳清粉代替

A、高筋面粉

B、低筋面粉

C、油脂

D、奶制品、蛋品等

绘制一个生日蛋糕，以下图片仅供参考。