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[主观题]

能使血红蛋白中的FC+氧化为Fe3+的化学性污染物是A.亚硝胺B.亚硝酸钠C.多环芳

能使血红蛋白中的FC+氧化为Fe3+的化学性污染物是

A.亚硝胺

B.亚硝酸钠

C.多环芳烃

D.杂环胺

E.丙烯酰胺

提问人：网友smallc 发布时间：2022-01-06

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第1题

可使Hb变为高铁血红蛋白的大气污染物为

A、CO

B、NOx

C、SO

D、O3

E、TSP

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第2题

使用盐酸生产的酸水解植物蛋白中可能存在的化学污染物是( )

A．4-甲基咪唑 B．3-氯丙醇 C．多环芳烃

D．N-亚硝基化合物 E．杂环胺

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第3题

环境化学物在体内的贮存库主要有血浆蛋白、肝和肾、脂肪组织和（）

A、毛发

B、胃

C、骨骼组织

D、皮肤

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第4题

致畸作用的敏感期是

A.着床前期

B.着床期

C.器官形成期

D.器官形成后期

E.胎儿期

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第5题

土壤的容水性主要和哪项因素有关

A.土壤颗粒粒径

B.地面的雨雪水量

C.土壤所含化学元素

D.土壤中空气

E.土壤有机物含量

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第6题

体细胞突变可能与以下事件有关，除了

A.致癌

B.致畸

C.动脉粥样硬化

D.衰老

E.遗传性疾病

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第7题

环境质量现状评价时，Brown设计的水质指数选定以下哪些水质评价参数

A.溶解氧、粪大肠杆菌群数、pH、硝酸盐、磷酸盐、温度、浑浊度、总固体

B.溶解氧、粪大肠杆菌群数、pH、硫酸盐、磷酸盐、温度、浑浊度、总固体

C.溶解氧、沙门菌群数、pH、硝酸盐、磷酸盐、温度、硬度、浑浊度、总固体

D.溶解氧、沙门菌群数、pH、硝酸盐、磷酸盐、硬度、浑浊度、总固体

E.溶解氧、粪大肠菌群数、硝酸盐、磷酸盐、pH、温度、硬度、总固体

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第8题

为了降低孕妇缺铁性贫血的发病率，公共营养师在对其进行膳食指导时，特别强调应增加下列哪类食品摄人量

A.乳类

B.蛋类

C.谷类

D.瘦肉

E.薯类

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第9题

哺乳动物长期致癌试验阴性结果的认定条件不包括

A.两个物种动物

B.两种性别动物

C.至少3个剂量水平其中一个接近最大耐受量

D.每组有效动物数至少50只

E.自发肿瘤率足够低

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