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[判断题]
水晶包因馅心油腻，甜浓因而不宜多包馅。此题为判断题(对，错)。
提问人：网友fz_1981
发布时间：2022-01-06
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A.需要兑碱
B.熟制中水分增加
C.是薄皮大馅品种
D.馅内的冬菜、榨菜均较咸
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第5题
米粉类面坯有一定的韧性和可塑性，（)，吃口润滑黏糯。A.不能包馅B.可包很少的馅心C.可包多卤的馅心
米粉类面坯有一定的韧性和可塑性，()，吃口润滑黏糯。
A.不能包馅
B.可包很少的馅心
C.可包多卤的馅心
D.一般不包馅
