题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列属于绿茶的制茶工艺的是（）

A.发酵

B.半发酵

C.渥堆

D.揉捻

提问人：网友tscl99 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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更多“下列属于绿茶的制茶工艺的是（）”相关的问题

第1题

影响绿茶揉捻效果的因素有（）。

A. 投叶量

B. 揉捻时间

C. 揉捻加压轻重

D. 以上都是

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第2题

造成新鲜绿茶汤色暗黄的原因之一是（）。A. 揉捻不充分B....

造成新鲜绿茶汤色暗黄的原因之一是（）。

A. 揉捻不充分

B. 揉捻投叶过少

C. 揉捻不及时

D. 杀青程度过低

E. 杀青温度过高

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第3题

绿茶称为不发酵茶；_______茶称为全发酵茶。

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第4题

绿茶属于半发酵茶。

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第5题

依茶叶发酵程度的轻重，绿茶属于（）茶。

A. 全发酵茶

B. 半发酵茶

C. 不发酵茶

D. 后发酵茶

E. 微发酵茶

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第6题

红茶属于

A、不发酵茶

B、轻发酵茶

C、后发酵茶

D、全发酵茶

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第7题

下列茶叶，加工过程中有半发酵工艺的是()。

A、白茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、绿茶

E、黄茶

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第8题

以下属于全发酵茶的有（）。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 乌龙茶

D. 黄茶

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第9题

青茶属于（），特点（），性质（）。

A. 半发酵茶；具陈香，滋味醇厚回甘；温凉

B. 后发酵茶；具陈香，滋味醇厚回甘；温和

C. 后发酵茶；种类繁多，花香果味，滋味醇厚回甘；温和

D. 半发酵茶；种类繁多，花香果味，滋味醇厚回甘；温凉

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