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[单选题]

天然农产品所含的酸主要是()。

A.盐酸

B.硼酸

C.有机酸

D.无机酸

提问人:网友charlieclh 发布时间:2022-01-06
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匿名网友 选择了D
[104.***.***.110] 1天前
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[56.***.***.70] 1天前
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[181.***.***.186] 1天前
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[98.***.***.66] 1天前
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[17.***.***.28] 1天前
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[240.***.***.44] 1天前
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[208.***.***.229] 1天前
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第1题
J公司是一家农产品加工、仓储、物流、销售企业。2011年,J公司有员工780人,其中含安全管理人员3人和L劳务公司劳务派遣人员150人,2011年度,共发生生产安全事故2起,造成1人重伤、2人轻伤。其中一起事故由L劳务公司的劳务派遣人员违章造成,导致1名劳务派遣人员轻伤。J公司的主要生产工序为:原料采购运输,分拣清洗、浸泡灭酶、预冷却、布料、蒸制、速冻、包装和冷藏。主要原料及辅料有:蔬菜瓜果等农产品,水、天然气,液氨、柴油,食品添加剂等。J公司主要建(构)筑物有:综合办公楼、农副产品加工厂房,冷库、配送库、车库、锅炉房、变电所等。主要设备设施有:冷藏冷冻车20台、货车50台,叉车20台、冷库设施(制冷剂为液氨)1套、10t/h燃气(天然气)蒸汽锅炉2台、电梯2部、2000kVA的干式变压器2台、分拣设备1套、加工设备1套、以及包装物生产设备及热力、制冷管网等。J公司依据生产经营活动实际情况和特点,建立了安全生产规章制度和操作规程,编制了应急救援预案,层层签订了安全生产责任书,并以书面形式对员工的权利和义务进行了告知。

依据以上场景,回答下列问题

计算J公司2011年度千人重伤率和百万工时伤害率(精确到小数点后两位)。

列出J公司主要设备中的特种设备。

辨识J公司生产工艺中的职业病危害因素。

列出J公司安全生产规章制度中属于综合安全管理的规章制度。

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第2题
农产品加工、仓储、物流、销售企业。2011年,J公司有员工780人,其中含安全管理人员3人和L劳务公司劳务
农产品加工、仓储、物流、销售企业。

2011年,J公司有员工780人,其中含安全管理人员3人和L劳务公司劳务派遣人员150人。2011年度,共发生生产安全事故2起,造成1人重伤、2人轻伤。其中,一起事故由1劳务公司的劳务派遣人员违章造成,导致1名劳务派遣人员轻伤。

J公司的主要生产工序为:原料采购运输、分拣清洗、浸泡灭酶、预冷却、布料、蒸制、速冻、包装和冷藏等。主要原料及辅料有:蔬菜瓜果等农产品、水、天然气、液氨、柴油、食品添加剂等。

J公司主要建(构)筑物有:综合办公楼、农副产品加工厂房、冷库、配送库、车库、锅炉房、变电所等。主要设备设施有:冷藏冷冻车20台、货车50台、叉车20台、冷库设施(制冷剂为液氨)1套、10 t/h燃气(天然气)蒸汽锅炉2台、电梯2部、2000kV.A的干式变压器2台、分拣设备1套、加工设备1套,以及包装物生产设备及热力、制冷管网等。

J公司根据生产经营活动实际情况和特点,建立了安全生产规章制度和操作规程,编制了应急救援预案,层层签订了安全生产责任书并以书面形式对员工的权利和义务进行了告知。

根据以上场景,回答下列问题:(共26分)

1.计算J公司2011年度千人重伤率和百万工时伤害率(精确到小数点后两位)。

2.列出J公司主要设备中的特种设备。

3.辨识J公司生产工艺中的职业病危害因素。

4.指出L劳务公司劳务派遣人员违章事故的事故责任主体并说明理由。

5.列出J公司安全生产规章制度中属于综合安全管理的规章制度。

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第3题
以下样品中可直接取样或稀释即可测定总酸度的是( )。

A、可乐

B、乳粉

C、食醋

D、白酒

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第4题
以下样品测定酸度前需去除二氧化碳的是( )。

A、可乐

B、苹果汁

C、啤酒

D、蜜桔罐头

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第5题
以下不属于农产品的挥发酸组份的是( )。

A、乙酸

B、乳酸

C、山梨酸

D、二氧化碳

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第6题
以下量具不可用于准确量取一定体积液体的是( )。

A、烧杯

B、量筒

C、量杯

D、锥形瓶

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第7题
农产品总酸度测定属于酸碱滴定,故除了酚酞外,还可选用如甲基橙、石蕊等常见酸碱指示剂用于总酸度的测定。
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第8题
农产品总酸度越大,说明pH 值也就越高。
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第9题
柑橘类果实中所含的有机酸通常是酒石酸。
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第10题
总酸测定中必须做空白试验,以消除偶然误差。
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