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[单选题]

在饭店组织结构中,()被称为饭店的神精中枢。

A.餐厅

B.客房

C.前厅部

D.工程部

提问人:网友maxile 发布时间:2022-01-06
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[118.***.***.100] 1天前
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[75.***.***.32] 1天前
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第1题
在饭店组织结构中,()处负责接待来店投宿的客人,并办理入住登记手续。

A.预订

B.行李

C.问讯

D.接待

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第2题
饭店主管、领班属于饭店组织结构中的()。

A.操作层

B.决策层

C.管理层

D.督导层

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第3题
在饭店各个部门中,被称为“饭店橱窗”的部门是()。

A:餐饮部

B:财务部

C:前厅部

D:客房部

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第4题
部门的形成解决了组织管理中饭店的()。

A.横向结构

B.纵向结构

C.管理层次

D.组织结构

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第5题
饭店组织形式中权利高度集中的组织结构是()

A.直线制

B.职能型

C.直线-职能制

D.矩阵制

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第6题
被称为旅游业的龙头,在现代旅游业三大支柱中处于核心地位的是()。A.旅行社B.旅游饭店C.旅游交通D

被称为旅游业的龙头,在现代旅游业三大支柱中处于核心地位的是()。

A.旅行社

B.旅游饭店

C.旅游交通

D.旅游景区景点

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第7题
在饭店客房价格中,包含一日三餐费用的计价形式,被称为()计价。A.欧式B.欧陆式C.美式D.百慕大

在饭店客房价格中,包含一日三餐费用的计价形式,被称为()计价。

A.欧式

B.欧陆式

C.美式

D.百慕大

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第8题
近几年,我国旅游经济组织结构中出现了很多创新,如旅游产业园、城市旅游综合体等。在这些新的组织形态内包含有饭店。旅行社、文化创意企业、休用企业等。它们相互依存,彼此促进,有效地发挥了旅游经济的总体功能。这种情况说明旅游经济组织结构具有()的特点。
近几年,我国旅游经济组织结构中出现了很多创新,如旅游产业园、城市旅游综合体等。在这些新的组织形态内包含有饭店。旅行社、文化创意企业、休用企业等。它们相互依存,彼此促进,有效地发挥了旅游经济的总体功能。这种情况说明旅游经济组织结构具有()的特点。

A.结构合理化

B.规模小型化

C.组织集团化

D.配套有序化.

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第9题
饭店企业要在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键是必须具有()。
饭店企业要在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键是必须具有()。

A.充足的资金

B.严密的组织结构

C.优秀的企业文化

D.核心竞争力

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第10题
现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中,调酒师只按酒单供应酒水,无需直接与客人打交道,这种酒吧被称为()。

A.酒廊

B.服务酒吧

C.主酒吧

D.宴会酒吧

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