食品再加热不当也是食物中毒常见的原因之一。（)

A.食品（原料）被污染或储存不当致食品变质

B.食品加工不当（加热不充分或未煮熟烧透）或加工人员污染

C.在室温下过早提前制备食物，冷却时间缓慢

D.生食未洗净水产品或生拌菜，食用容器不洁

A.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度50℃以上

B.食品未烧熟煮透

C.从业人员带菌污染食品

D.生熟交叉污染

A.生熟交叉污染

B.食品未烧熟煮透

C.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染

D.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上

A.生熟交叉污染

B.食品贮存不当

C.食品未烧熟煮透

D.从业人员带菌污染食品

E.进食未经加热处理的生食品

A.交叉污染

B.食品未烧熟煮透

C.熟食储存不当

A.生熟交叉污染

B.食品贮存不当

C.食品未烧熟煮透

D.生食品被污染

A.从业人员带菌污染

B.食品未烧熟煮透

C.食品贮存温度、时间控制不当

D.餐具清洗消毒不彻底

A.生熟交叉污染

B.食品为烧熟煮透

C.进食未经加热处理的生食品

D.员工带菌污染食品