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保温存放的膳食，应该在食用前一直保持在50℃左右。（)
保温存放的膳食，应该在食用前一直保持在50℃左右。()
提问人：网友zhangwei2018
发布时间：2022-01-06
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保温存放的膳食，应该在食用前一直保持在()℃以上。
A.50
B.60
C.80
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第3题
关于盒饭的加热保温工艺说法正确的是____。
A.运输时采用保温设施维持温度，可使膳食中心温度始终保持在60℃以上。
B.在25℃以下分装、贮存、运输
C.膳食烧熟采用加热设备加热，使膳食保持在较高温度
D.食品从烧熟至食用的时间不得超过4小时
