题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
前提方案(PRP(s))可以包括以下具体实施的________
A.良好操作规范(GMP)
B.工艺操作规程
C.交叉污染的预防措施
D.以上都正确
提问人:网友Chenshan333
发布时间:2022-01-06
A.良好操作规范(GMP)
B.工艺操作规程
C.交叉污染的预防措施
D.以上都正确
B.已按体系文件贯彻执行
C.实施了验证,效果良好
D.以上都是
A、是否按GB/T22000-2006标准建立了食品安全管理体系文件(包括前提方案PRP(S)、HACCP计划和其他要求的文件)
B、已按体系文件贯彻执行
C、实施了验证,效果良好
D、以上都是
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