题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

酵母自溶会使啤酒pH值()。

A.升高

B. 降低

C. 不变

提问人:网友dlip1204 发布时间:2022-01-06
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
网友答案
查看全部
  • · 有4位网友选择 C,占比50%
  • · 有3位网友选择 B,占比37.5%
  • · 有1位网友选择 A,占比12.5%
匿名网友 选择了A
[37.***.***.14] 1天前
匿名网友 选择了C
[184.***.***.39] 1天前
匿名网友 选择了C
[186.***.***.222] 1天前
匿名网友 选择了B
[168.***.***.109] 1天前
匿名网友 选择了C
[72.***.***.71] 1天前
匿名网友 选择了B
[199.***.***.10] 1天前
匿名网友 选择了B
[139.***.***.15] 1天前
匿名网友 选择了C
[206.***.***.109] 1天前
加载更多
提交我的答案
登录提交答案,可赢取奖励机会。
更多“酵母自溶会使啤酒pH值()。”相关的问题
第1题
酵母细胞自溶会对啤酒质量产生什么影响?
点击查看答案
第2题
什么会使啤酒产生酵母味()。

A. 壬酸乙酯

B. 癸酸乙酯

C. 辛酸乙酯

D. 已酸乙酯

点击查看答案
第3题
高温堆积时,富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、()、()等。
点击查看答案
第4题
啤酒酵母的絮凝性能会影响什么?

A、啤酒发酵速度

B、啤酒出酒率和清酒过滤速度

C、啤酒酵母的回收再利用

D、啤酒酵母的凝聚点

点击查看答案
第5题
下列哪项不是啤酒酵母保藏方式的评估指标?

A、酵母的出芽能力

B、麦汁的发酵速度

C、酵母的抗自溶能力

D、酵母的双乙酰还原速度

点击查看答案
第6题
啤酒风味主要取决于何原料,原因是什么?
点击查看答案
第7题
拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒;艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。
点击查看答案
第8题
啤酒根据酵母类型分为拉格和艾尔啤酒。()

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信