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[主观题]

下列关于鱼类的说法不正确的选项是 ()A.鱼类蛋白质含量约为15-20% ,平均为18%左右B.鱼类脂肪多

下列关于鱼类的说法不正确的选项是 ()

A.鱼类蛋白质含量约为15-20% ,平均为18%左右

B.鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,一般占60%以上

C.鱼类的矿物质含量丰富,约占8—10%

D.钙的含量较畜禽肉高,为钙的良好来源。

提问人:网友chengxiaobo 发布时间:2022-01-06
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第1题
下列选项关于鱼类引起的组胺中毒描述不正确的是:

A.组胺是组氨酸的分解产物

B.与过敏体质有关的过敏性食物中毒

C.新鲜的鱼中组胺含量很低

D.吃死甲鱼、死螃蟹后发生荨麻疹与组胺无关

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第2题
关于鱼类的牙齿特点下列说法不正确的是

A.同形牙

B.异形牙

C.端生牙

D.多牙列

E.椎形牙

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第3题
下列关于鱼类的说法不正确的是()。A.鱼类蛋白质含量约为15-20%,平均为18%左右B.鱼类脂肪多由不饱

下列关于鱼类的说法不正确的是()。

A.鱼类蛋白质含量约为15-20%,平均为18%左右

B.鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,一般占60%以上

C.鱼类的矿物质含量丰富,约占6-8%

D.钙的含量较畜禽肉高,为钙的良好来源

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第4题
关于促黄体生成素释放激素类似物,下列说法不正确的是()

A.是九肽类似物

B.促进雄鱼精子产生和成长

C.促进雌鱼卵泡分泌雌激素

D.使鱼类下丘脑释放促性腺激素

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第5题
下列关于R5说法不正确的是()

A.采用了双孔直喷蒸,蒸汽量更大

B.高温蒸汽模式下更适合烹饪厚块鱼类和根茎类食物

C.采用厚膜蒸汽发生器

D.高温蒸汽可调范围是100-140度

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第6题
许多鱼类都能够通过改变体色来达到伪装甚至是恐吓敌人的目的。下列关于鱼类变色方式的说法,不正确的是()。

A.鱼类通过体表的色素细胞不断吸收和扩散色素成分来变换体色

B.通过皮肤反射一定色彩的光变色

C.通过体表细胞内的晶体反射来改变体色

D.通过共生细菌来改变体色

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第7题
关于服药时的饮食禁忌,下列说法不正确的是:

A.服解表、透疹药时,宜少食生冷及酸味食物

B.热性疾病,应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物

C.酒类、辣味食物性热,鱼类、肉类食物厚腻易生热生痰,食后助长病邪,使病情加重

D.服药时一般宜少食不易消化的食物

E.服温补药时,应少饮茶,多食萝卜

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第8题
关于鱼类畸形的说法不正确的是()A、畸形多发生在无节幼体和溞状幼体阶段B、畸形应以预防为主C、畸形

关于鱼类畸形的说法不正确的是()

A、畸形多发生在无节幼体和溞状幼体阶段

B、畸形应以预防为主

C、畸形的幼体都不可以继续发育

D、饲料中维生素C缺乏或不足可造成鱼体畸形

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第9题
下列说法不正确的是()

A.所有三倍体鱼类都是不育的

B.彭泽鲫为天然三倍体鱼类

C.草鳙杂交种为三倍体

D.三倍体细胞核大小为二倍体的1.5倍

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第10题
体型较小的鱼类往往会聚集成群活动,下列关于鱼类聚集成群的原因中,不正确的是()。

A.降低被捕食的几率

B.鱼类是社会动物

C.为了繁衍后代

D.为了洄游

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