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羊奶中乳清蛋白与酪蛋白比例更接近母乳,母乳中的乳清蛋白与酪蛋白比例是()
[多选题]

羊奶中乳清蛋白与酪蛋白比例更接近母乳,母乳中的乳清蛋白与酪蛋白比例是()

A.1:2

B.2:3

C.1:1

D.1:4

提问人:网友90000002 发布时间:2023-09-03
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11
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第1题
11.11.下面关于乳清蛋白的说法错误的是()

A.哺乳初期,母乳中的乳清蛋白可达60%

B.以牛奶或羊奶为奶基原料的婴幼儿配方奶粉通常会额外加入乳清蛋白、来调节酪蛋白和乳清蛋白的比例,让奶粉更接近母乳的蛋白质比例

C.通过添加乳清蛋白粉,浓缩乳清蛋白粉,脱盐乳清粉等原料来提升奶粉中乳清蛋白的含量

D.乳清蛋白有助于婴儿的睡眠

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第2题
羊奶粉蛋白质的酪蛋白与乳清蛋白的比例与母乳接近,羊奶蛋白质分子只有牛奶的()分之一,不容易在胃酶的作用下形成凝块,更容易被消化吸收

A.三

B.四

C.五

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第3题
下面对于羊奶的描述,正确的是()

A.羊奶更易消化吸收

B.羊奶不易过敏

C.羊奶营养价值高

D.羊奶乳清蛋白酪蛋白比例2:8,更接近母乳

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第4题
什么是脱盐乳清粉奶粉中加入脱盐乳清粉有何好处()

A.蛋白质的合成粉

B.添加此原料主要是为了更好地控制产品中的灰分以及乳清蛋白与酪蛋白的比例,使其更加接近母乳组成

C.脱盐乳清粉是以乳清为原料,经脱盐、浓缩、干燥制成的粉末状产品

D.让奶粉更容易溶解、冲调

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第5题
母乳与中乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中()

A.蛋白质含量较高

B.含酪蛋白多

C.含乳清蛋白较多

D.含饱和脂肪酸多

E.含甲型乳糖高

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第6题
母乳中所含的酪蛋白与乳清蛋白比例为多少有利于小儿消化吸收()

A.1:2

B.1:4

C.1:6

D.1:8

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第7题
关于牛奶与母乳的区别,下列说法的是()

A.牛奶中酪蛋白含量高,乳清蛋白含量较低,母乳中则反之

B.牛奶中乳糖的含量高于母乳

C.牛奶属于贫铁食物,而母乳中含铁量丰富

D.牛奶中钙的含量低于母乳

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第8题
金领冠珍护配方粉中()含量真正达到或者接近母乳水平

A.专利蛋白

B.α-乳清蛋白

C.乳铁蛋白

D.β-酪蛋白

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第9题
关于母乳营养的描述,错误的是()

A.母乳中乳清蛋白多,酪蛋白少,在胃内形成凝块小,易消化吸收

B.母乳的钙磷比例适宜(2∶1),利于钙的吸收

C.母乳含不饱和脂肪酸和必需脂肪酸多,有利于脑发育的营养需求

D.母乳中含铁量高,吸收率极高,不易发生缺铁性贫血

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第10题
母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中A.蛋白质含量高B.含酪蛋白多C.含乳清蛋白多D.含

母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中

A.蛋白质含量高

B.含酪蛋白多

C.含乳清蛋白多

D.含甲型乳糖高

E.含饱和脂肪酸多

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第11题
母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中()

A.蛋白质含量高

B.含酪蛋白多

C.含乳清蛋白多

D.含饱和脂肪酸多

E.含甲型乳糖高

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