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[主观题]

环境条件对感官评价结果影响不大。

提问人:网友crown_chen 发布时间:2022-01-07
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第1题
感官品评的结果易受()的影响。

A.环境条件

B.样品制备

C.评价过程

D.评价人员

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第2题
样品制备方法对感官评价结果无影响。
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第3题
盛装样品的器皿对感官评价结果无影响。
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第4题
道路、气候、气象等环境条件对车辆燃料消耗的影响不大。()

道路、气候、气象等环境条件对车辆燃料消耗的影响不大。()

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第5题
对食品感官分析的评价不正确的是()。A.感官分析不能准确确定食品的生物学价值B.感官分析有时还不

对食品感官分析的评价不正确的是()。

A.感官分析不能准确确定食品的生物学价值

B.感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因

C.感官分析结果受评价员情感因素的影响

D.仪器分析有可能取代部份偏爱型感官检验

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第6题
屋内配电装置有下列优缺点:()。

A.环境条件对电气设备的运行影响不大;操作、维修、巡视设备在室内进行;占地面积较小,但建筑费用较大。

B. 环境条件对电气设备的运行影响不大;操作、维修、巡视设备在室内进行;占地面积较小,建筑费用较小。

C. 环境条件对电气设备的运行影响大;操作、维修、巡视设备在室内进行;占地面积较小,建筑费用较小。

D. 以上答案都不对。

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第7题
感官评价员的感官灵敏度和稳定性严重影响评价结果得趋向性和有效性。
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第8题
感官评价受主观影响较大,不是一种科学的评价方法。()

感官评价受主观影响较大,不是一种科学的评价方法。()

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第9题
食品感官评价人员的筛选和训练是使感官评价试验结果可靠和稳定的首要条件。
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第10题
依据RB/T214-2017《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》规定,检验检测标准或者技术规范对环境条件有要求时或环境条件影响检验检测结果时,应监测、控制和记录环境条件。当环境条件不利于检验检测的开展时,应()检验检测活动。

A.停止

B.取消

C.重新

D.延迟

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