题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鲜黄花菜中主要致毒成分是

A.亚麻仁苦苷

B.苦杏仁苷

C.秋水仙碱

D.龙葵碱

提问人：网友scenictest 发布时间：2022-01-07

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第1题

鲜黄花菜中的有毒成分是（）

A、氢氰酸

B、秋水仙碱

C、氰甙类

D、黄曲霉毒素

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第2题

鲜黄花菜中含有（）物质，食后会食物中毒。

A. 龙葵素

B. 秋水仙碱

C. 豆素

D. 氰甙

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第3题

引起含氰甙植物中毒的常见食物有()。

A、变质银耳

B、鲜黄花菜

C、马铃薯

D、花生仁

E、苦杏仁

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第4题

引起鲜黄花菜中毒的是

A、秋水仙碱

B、氢氰酸

C、龙葵碱毒素

D、毒蕈碱

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第5题

食品掺伪的主要形式是A、掺假B、掺杂C、伪造D、掺假、掺杂...

食品掺伪的主要形式是

A、掺假

B、掺杂

C、伪造

D、掺假、掺杂和伪造

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第6题

工业酒精勾兑的白酒对人体健康危害的主要成分是A、酒精...

工业酒精勾兑的白酒对人体健康危害的主要成分是

A、酒精

B、甲醇

C、甲醛

D、甲酸

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第7题

有虫眼的蔬菜没有农药残留，因此食用很安全。A、对B、错...

有虫眼的蔬菜没有农药残留，因此食用很安全。

A、对

B、错

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第8题

油脂经过长时间加热，其酸价会降低。A、对B、错...

油脂经过长时间加热，其酸价会降低。

A、对

B、错

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第9题

大豆的含油量比甜菜高A、对B、错...

大豆的含油量比甜菜高

A、对

B、错

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