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[主观题]

碳酸饮料的罐装方法分为（）（或称预调式）和（）（或称现调式）。

提问人：网友wanyao 发布时间：2022-01-07

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第1题

碳酸饮料生产中预调式工艺，也称一次灌装工艺。

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第2题

简述碳酸饮料生产中一次罐装法的优缺点

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第3题

碳酸饮料的一次罐装和二次罐装有哪些异同。

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第4题

碳酸饮料生产车间依其清洁度要求一般分为（）

A.一般作业区（水处理区、仓储区、外包装区、周转容器检查区等）

B.准清洁作业区（配料区、预包装清洗消毒区等）

C.普通作业区

D.清洁作业区（灌装防护区等）

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第5题

将饮料分为茶饮料、咖啡饮料、功能性饮料、碳酸饮料等，是选择（）作为商品的分类依据。

A.商品的用途

B.商品的原材料

C.商品的生产方法

D.商品的化学成分（特殊成分）

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第6题

果汁饮料常用的罐装方法有（）、（）。

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第7题

如采用可周转的容器生产碳酸饮料（汽水），还应单独设立周转容器检查、预洗间。（）

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第8题

下列生活方式中，对人体健康危害最小的是（）

A.每天饮用少量的白酒

B.经常服用感冒药以预起

C.每天吸5支以上的香烟

D.经常喝碳酸饮料代替喝水

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第9题

软饮料指不含酒精的饮料，通常分为含碳酸饮料和不含碳酸饮料（）

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